Selamat Datang di Garudakamu Posts Subscribe to Revolution ChurchComments

Sabtu, 22 September 2012

Home » » Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Petis Bakar

Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Petis Bakar


resep Ayam Petis Bakar
Ayam Petis bakar

Bahan membuat Masakan Ayam Petis Bakar
1 ekor ayam, dibagi 4 bagian
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air
3 lembar daun salam
2 batang serai dimemarkan
500 ml santan dari 1butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Masakan Ayam Petis bakar:
8 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok makan petis

Cara membuat Ayam Petis bakar :
Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan selama 10 menit.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga matang dan kuah mengental.
Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik hingga harum.

sumber:sini
Terimakasih atas kunjungannya di GarudaKamu Blog. Anda baru saja membaca artikel yang berjudul Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Petis Bakar . Semoga artikel tersebut dapat bermanfaat bagi sobat sekalian. Selanjutnya silahkan berkomentar dengan baik dan bijaksana demi membantu agar blog ini menjadi lebih baik
Comments
0 Comments

0 komentar:

Tukar Link

garuda-kamu

Sponsor

Pengikut

 

Garuda-Kamu. Copyright 2008 All Rights Reserved