Selamat Datang di Garudakamu Posts Subscribe to Revolution ChurchComments

Selasa, 28 Agustus 2012

Home » , , » Langkah dan Resep Membuat Kue Apem Kukus Gula Merah

Langkah dan Resep Membuat Kue Apem Kukus Gula Merah


Langkah dan Resep Membuat Kue Apem Kukus Gula Merah
Kue Apem Kukus Gula Merah

Bahan Kue Apem Kukus Gula Merah :
- 150 gram gula merah -
- 175 ml air kelapa -
- 1 lembar daun pandan -
- 150 gram tepung beras -
- 100 gram tepung terigu protein sedang -
- 1/2 sdt ragi instan -
- 180 ml santan dari 1/2 butir kelapa -
- 1/2 sdt garam -
- 1 sdt bumbu spekuk -
- 1 sdt baking powder -

Bahan taburan Kue Apem Kukus Gula Merah (kukus 15 menit) :
- 100 gram kelapa parut kasar -
- 1/4 sdt garam -
- 1 lembar daun pandan -

Cara membuat Kue Apem Kukus Gula Merah :
1. Rebbus gula merah, air kelapa dan daun pandan sambil diaduk sampai gula larut. Saring. Ukur 225 ml air gula dan biarkan hangat.
2. Tuang sedikit-sedikit ke tepung beras sambil diuleni sampai lembut.
3. Setelah dingin, masukkan tepung terigum ragi instan, santan, garan dan bumbu spekuk dambil dikocok dengan kecepatan rendah 15 menit.
4. Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
5. Tuang dalam cetakan kecil oval tingii 3 cm yang sudah dipanaskan selama 5 menit.
6. Kukus 30 menit di atas api besar sampai matang.
7. Sajikan dengan taburan kelapa.

*Untuk 12 buah

Sumber: Saji edisi 144 / th. VI / 4 - 18 februari 2009
Terimakasih atas kunjungannya di GarudaKamu Blog. Anda baru saja membaca artikel yang berjudul Langkah dan Resep Membuat Kue Apem Kukus Gula Merah. Semoga artikel tersebut dapat bermanfaat bagi sobat sekalian. Selanjutnya silahkan berkomentar dengan baik dan bijaksana demi membantu agar blog ini menjadi lebih baik
Comments
0 Comments

0 komentar:

Tukar Link

garuda-kamu

Sponsor

Pengikut

 

Garuda-Kamu. Copyright 2008 All Rights Reserved